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B. Corà (a cura di), Giuseppe Uncini. Dimore, cat. della mostra, Claudio Poleschi Arte Contemporanea; Chiesa di San Matteo, Lucca, Galleria Tega, Milano, 2016
B. Corà (a cura di), Giuseppe Uncini. In principio era il disegno. Disegni 1959-1977, cat. della mostra, Fondazione Marconi, Milano; Carlo Cambi Editore, Poggibonsi, 2015
Giuseppe Uncini. L’artista come homo faber, testo di I. Quaroni, cat. della mostra, Galleria d’Arte L’Incontro, Chiari, 2015
Giuseppe Uncini. Cemento e cemento disegnato: works from 1958 to 2008, testo di B. Corà, cat. della mostra, Cardi Gallery, Milano, Galleria Fumagalli, Bergamo, 2015
B. Corà (a cura di), Giuseppe Uncini, cat. della mostra, Vistamare Benedetta Spalletti, Pescara, 2015
B. Corà, I. Tomassoni (a cura di), Uncini. I primi e gli ultimi, cat. della mostra, CIAC - Centro Italiano Arte Contemporanea, Foligno; Silvana Editoriale, Cinisello Balsamo, 2011
Giuseppe Uncini. Il cemento disegnato. Opere su carta 1957/2006, testi di G. Di Pietrantonio, F. Fanelli; Silvana Editoriale, Cinisello Balsamo, 2010
G. Bonomi (a cura di), Giuseppe Uncini. A carte scoperte, cat. della mostra, Galleria Gilardi, Livorno, 2010
B. Corà (a cura di), Uncini, la misura del costruire, cat. della mostra, Progetto Arte - ELM, Milano, 2010
N. Carrino (a cura di), Giuseppe Uncini. Scritti, manifesti, interviste. Dalle Terre agli Artifici, cat. della mostra, Galleria dell’Accademia Nazionale di San Luca, Roma, 2009
B. Corà (a cura di), Uncini. Catalogo ragionato; Silvana Editoriale, Cinisello Balsamo, 2008
G. Belli, C. Steinle, P. Weibel (a cura di), Giuseppe Uncini. Scultore/Bildhauer 1929-2008, testi di P. Weibel, B. Corà, M. De Pilati, cat. della mostra, MART, Rovereto; Neue Galerie am Landesmuseum Johanneum, Graz; ZKM, Karlsruhe; Skira, Milano, 2008
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T. Giovannetti (a cura di), Giuseppe Uncini. Carte, testo di B. Corà, cat. della mostra, Associazione Mara Coccia, Roma; Gangemi Editore, Roma, 2005
T. Carpenteri (a cura di), Giuseppe Uncini. Opere degli anni ottanta. La geometria come mezzo, cat. della mostra, Galleria L’Osanna Nardò, Nardò, 2004
Giuseppe Uncini. A cera persa, testo di A. Masoero, cat. della mostra, Galleria Fumagalli, Bergamo, 2002
Uncini, testi di V. Feierabend, M. Fath, M. Meneguzzo, cat. della mostra, Stadtische Kunsthalle Mannheim, Mannheim, 2001
B. Corà (a cura di), Giuseppe Uncini. L’immaginaria misura, cat. della mostra, Palazzo Fabroni, Pistoia; Gli Ori, Pistoia, 2000
M. Meneguzzo, A. Maggi (a cura di), Uncini. Cementarmato, cat. della mostra, Centro per le Arti Visive, ex Pescheria, Pesaro, 2000
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Giuseppe Uncini. Cementarmati 1958-1961, testo di F. D'Amico, cat. della mostra, Associazione Culturale L’Attico, Roma, 1997
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M. Meneguzzo (a cura di), Giuseppe Uncini. Oeuvres 1959/1996, cat. della mostra, Studio Simonis , Parigi, Galerie Vivas, Parigi, 1996
Scultura contemporanea a Roma. Uncini. Opere in studio, testi di E. Torelli Landini, A. M. Corbi, cat. della mostra, Centro d’arte L’Officina di Gorgia, Roma, 1996
G. M. Accame (a cura di), Giuseppe Uncini. Gli Spazicemento, cat. della mostra, Galleria Fumagalli, Galleria Soave, Bergamo, Alessandria, 1995
Giuseppe Uncini. Una collezione 1959-1976, testi di G. Dorfles, F. Menna, G. Uncini, cat. della mostra, Galleria Giò Marconi, Milano, 1995
Giuseppe Uncini. Opere 1990-1991. Acquarelli dal 1981-1986, testo di G. M. Accame, cat. della mostra, Galleria Emicla, Gaeta, 1991
F. Gualdoni (a cura di), Uncini, cat. della mostra, Galleria Piero Cavellini & Maria Cilena, Milano; Edizioni Nuovi Strumenti, Brescia, 1991
G. M. Accame (a cura di), Giuseppe Uncini. Le origini del fare; Pierluigi Lubrina Editore, Bergamo, 1990
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T. Carpenteri (a cura di), Uncini, cat. della mostra, Telamone Centro D’arte, Lecce, 1989
G. Boatto, C. Cardi (a cura di), Giuseppe Uncini, cat. della mostra, Galleria dei Banchi Nuovi, Roma, 1987
La misura dello spazio come dimensione poetica, testo di G. Segato, pieghevole della mostra, Fioretto Galleria d'Arte, Padova, 1986
Uncini, testo di M. R. Pandolfi, pieghevole della mostra, Galleria del Falconiere, Ancona, 1985
Uncini, testo di T. Carpentieri, pieghevole della mostra, Telamone Centro d'Arte, Lecce, 1985
Uncini. Acquarelli, testo di G. M. Accame, pieghevole della mostra, Studio Pozzan, Vicenza, 1985
Uncini. "Dimore", testo di C. Spadoni, pieghevole della mostra, Sala Dossi dell'Istituto d'Arte, Ferrara, 1985
G. M. Accame (a cura di), Uncini. Figure del pensiero, cat. della mostra, Nadia Bassanese Studio d’Arte, Trieste; Edizioni TxT, Rimini, 1984
XLI Esposizione Internazionale d’Arte. La Biennale di Venezia. Arte e Arti. Attualità e Storia, cat. della mostra, Giardini di Castello, Venezia; Electa Editrice, Milano, 1984
T. M. Messer (a cura di), Arte Italiana 1960/80, testi di T. M. Messer, A. C. Quintavalle, V. Corna, cat. della mostra, Banca Commerciale Italiana, New York; Umberto Allemandi & C., Torino, 1984
R. Barilli (a cura di), Ricerche Ambientali, all'interno della rassegna Informazione '60 - '80, Rocca Sforzesca, Imola. Itinerante: Galleria Ricci Oddi, Piacenza; Auditorium San Lorenzo, Cento, 1984
Dentro e fuori l'informale 1957 - 1965, Galleria La salita, Roma, 1984
A. B. Del Guercio (a cura di), Equilibrio, cat. della mostra, Palazzo Pretorio, Certaldo, 1984
Giuseppe Uncini. Dimore, testo di E. Crispolti, cat. della mostra, Galleria Meta, Bolzano, 1983
L. Marziano (a cura di), Uncini. La logica fantastica, cat. della mostra, Pinacoteca e musei comunali, Macerata, 1983
Giuseppe Uncini. La dimora delle cose, testo di E. Tadini, pieghevole della mostra, Galleria Rondanini, Roma, 1980
Le ombre di Uncini, testo di G. Dorfles, pieghevole della mostra, Galleria d'Arte La Piramide, Firenze, 1976
Uncini, testo di I. Mussa, pieghevole della mostra, Galleria Peccolo, Livorno, 1976
Giuseppe Uncini, cat. della mostra, Galleria dei Mille, Bergamo, 1975
Uncini, testo di I. Mussa, cat. della mostra, Galleria d’Arte Seconda Scala, Roma, 1975
G. Cortenova (a cura di), Giuseppe Uncini, cat. della mostra, Galleria Ferrari, Verona, 1974
Uncini, testo di M. Volpi Orlandini, pieghevole della mostra, Godel Galleria d'Arte, Roma, 1974
Uncini, cat. della mostra, Galleria Studio 3B, Bolzano, 1973
Uncini. Opere dal 1959 al 1973, testo di F. Menna, cat. della mostra, Studio Marconi, Milano, 1973
Uncini, testo di M. Volpi Orlandini, pieghevole della mostra, Qui Arte Contemporanea. Centro d'Arte Editalia, Roma, 1970
Giuseppe Uncini. Opere dal 1959 ad oggi, cat. della mostra, Galleria Christian Stein, Torino, 1968
Gruppo 1. Biggi, Carrino, Frascà, Pace, Santoro, Uncini, testo di AA. VV., cat. della mostra, Galleria Rotta, Genova; Edizioni dell’Ateneo, Roma, 1963
Gruppo 1. Prima mostra a Roma, cat. della mostra, Studio D’Arte La Medusa, Roma, 1963
Sei pittori romani, testi di P. Bucarelli, G. C. Argan, N. Ponente, cat. della mostra, Galleria Quadrante, Firenze ; Galleria il Quadrante, Firenze, 1963
E. Crispolti (a cura di), Uncini, cat. della mostra, Galleria L'Appunto, Roma, 1961